14 de enero de 2019

Alcachofas enteras al microondas

 
Hoy regreso con esta receta de alcachofas preparadas en el microondas en 15 minutos. No lleva más de 5 minutos prepararlas, para luego disfrutarlas hoja a hoja. 

Lavamos las alcachofas.


Cortamos el tallo que reservamos para un caldo.  


Las golpeamos bocabajo para que se abran.
 

Las aderezamos por dentro con perejil, sal, ajo en polvo, albahaca,...y un chorrito de aceite de oliva.

En la base del recipiente ponemos un dedo de agua para que genere vapor.
Las metemos 15 minutos en el microondas a máxima potencia si son grandes o 12-13 minutos si son más pequeñas.

 

Con esta receta participo en un proyecto que Elisa "Que no te falte un perejil" y Marisa "Thermofan" han puesto en  marcha  para compartir y recopilar recetas hechas en el microondas. Podemos participar aportando nuestras recetas hechas en el micro, que nos vienen genial para ahorrarnos tiempo y energía. 
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