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30 de junio de 2021
Ensalada de garbanzos con atún y hierbabuena
29 de junio de 2021
Dip de pescado de lata
Hoy traigo un dip que igual nos sirve para montar unas tostas, como para dipear con unas crudités o palitos de pan. Aproveché media lata de mejillones que sobró del aperitivo y con unos ingredientes más, surgió esta mezcla sorprendentemente rica. Quizá la próxima vez picaré la cebolleta más menuda para que quede mejor integrada, pero sin triturar, para que no pierda ese crujiente y frescor que le aporta.
-media latita de mejillones en escabeche, escurrida
-dos latas de atún claro al natural, escurridas
-una lata de sardinillas en aceite de oliva, sin escurrir
-media cebolleta picada
-dos cucharadas de mahonesa
-cebollino
26 de junio de 2021
Tornillos de lenteja rosa, con pollo, calabacín y queso (sin gluten)
Aprovecho para participar en el proyecto que Elisa "Que no te falte un perejil" y Marisa "Thermofan" tienen en marcha para compartir y recopilar recetas hechas en el microondas. Podemos participar aportando nuestras recetas hechas en el micro. Desde que empezara el proyecto, hemos aprendido muchos trucos que nos ahorran tiempo y energía en la cocina.
21 de junio de 2021
Ensalada campera con anchoas y atún a las finas hierbas
Cocemos las patatas con su piel durante 25 minutos o hasta que al pincharlas estén tiernas. Enfriamos sumergiéndolas en agua fría y pelamos. Las troceamos en cuadrados y ponemos en una ensaladera.
Añadimos el resto de ingredientes y removemos. Dejamos en la nevera de un día para otro.
19 de junio de 2021
Hojaldre sin gluten con relleno de empanada
-una base de hojaldre sin gluten
-un bote de relleno de empanada hida
-pizcas de albahaca y cebollino
-media lata de atún claro al natural escurrida
17 de junio de 2021
Ensalada de lentejas con atún y palitos de cangrejo

15 de junio de 2021
Pollo asado con Coca-Cola y finas hierbas

5 de junio de 2021
Pastel bimbo de atún con anchoas (sin gluten)
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Pastel bimbo con ensalada |