Ensalada de lechuga con manzana, gorgonzola y nueces
Ya hice una Ensalada con manzana, queso y nueces, una combinación que me encanta y desde que probé voy variando con distintos quesos y manzanas. Esta vez tenía un poco de queso Gorgonzola, que me sobró de otra receta, no era mucho, pero me vino genial para esta ensalada llena de sabor.
1 ensalada:
-2 puñados de lechuga cortada
-una manzana Grand Smith cortada en medias lunas finas
-un puñado de nueces troceadas con las manos
-50 g. de queso Gorgonzola a taquitos
-AOVE y sal
Disponemos las lechugas en un ensaladera.
Cubrimos con la manzana, el queso Gorgonzola y las nueces.
Aliñamos con un buen AOVE y salamos.
Con esta receta participo en la iniciativa de Thermofan 1 +/- 100, desperdicio 0, donde todo el que quiera participar puede aportar recetas de aprovechamiento, cuidando así de nuestro planeta.
Qué rica ensalada, con cualquier queso, pero el Gorgonzola le da un punto extra de sabor muy rico.
ResponderEliminarBesos.
Qué buena tu ensalada, con una así yo arreglada.
ResponderEliminarUn abrazo.
Marián, soy de las que compra gorgonzola y lo pone en la ensalada. También me encanta con manzana. Un aprovechamiento genial porque puedes cambiar el queso. Muchas gracias y besos.
ResponderEliminarLlega la temporadas de las ensaladas y nada como esta combinación de sabores. Que tengas un buen día. Un abrazo
ResponderEliminarHola Mariam. Ya se nota que ha comenzado la "operación bikini" 😂😂. Una ensalada que es ideal para ese fin porque ya queda menos para lucir palmito en la playa 😂😂.
ResponderEliminarLo cierto es que con pocos ingredientes, pero muy ricos, has formado una ensalada que está de rechupete. Habrá que probarla.
Un abrazo.
Que completita! Y con el crujir de las nueces, bien rica!besos
ResponderEliminar