Minihamburguesas

Seguimos buscando recetas de aperitivos y estas minihamburguesas son de las que desaparecen rápidamente en la mesa. Los panecillos se encuentran en muchos supermercados y las minihamburguesas también, aunque en esta ocasión las hice con carne picada.

Para 8 minihamburguesas:

-500 g de carne picada ternera/cerdo

-sal y pimienta

-8 mipanecillos de hamburguesa

-mostaza a la antigua y ketchup

-lechuga variada

-tomates cherry

-pepinillos en vinagre

-queso gouda

Salpimentamos la carne y con un arito de aluminio formamos las minihamburguesas sobre papel de horno.

Las hacemos a la plancha sin aceite y cuando le demos la vuelta añadimos el queso para que se derrita.

Mientras montamos los panecillos untándolos de ketchup y mostaza.

Añadimos las lechugas, los tomates cherrys partidos y el pepinillo laminado.

Ponemos las hamburguesas, tapamos con el pan y pinchamos con un palillo.

Bon profit!