Trampantojo de coquitos

Según la RAE, un trampantojo es: (De trampa ante ojo). 1. m. coloq. Trampa o ilusión con que se engaña a alguien haciéndole ver lo que no es. 

Elaboraciones que a primera vista parecen una cosa, pero que al probarlos, nada tienen que ver con lo que pensábamos que era. 

El más popular en la red es la Morcilla de chocolate, pero existen muchos otros como los Cupcakes, hechos con carne y puré de patata o el Jardín de otoño.

 

En mi trampantojo de coquitos o cocotets he utilizado unos espaguettis a la carbonara con queso, con lo que contribuyo una vez más en la iniciativa Reciclando Sabores, una propuesta de Thermofan y RossGastronómica, que tiene recetas muy interesantes y en la que todos podemos participar, aportando ideas para que la comida no acabe en el cubo de la basura, con todo lo que ello supone.

-espaguettis a la carbonara

-opcional: un poco de bechamel

Trituramos los espaguetis a la carbonara. Si nos quedan demasiado secos le añadimos un poco de bechamel, para que queden más jugosos.

Introducimos en una manga pastelera o bolsa alimentaria. 

 Hacemos montoncitos en una placa de horno con papel sulfurizado.

Metemos bajo el gratinador hasta que se doren. Dejamos enfriar para que tomen consistencia.

NUTRICIÓN: espaguetis carbonara