Triángulos de tortillas o tortilla hack

Una receta que se hizo viral en Instagram y que desconocía. Me la preparó mi marido que ha estado cocinando platillos bien ricos durante las vacaciones e iré compartiendo porque me han encantado.

Admite muchas variantes, tanto saladas como dulces y se pueden hacer sin la tortilla de huevo, solo hay que elegir cuatro ingredientes que combinen bien y tenemos un bocado sabroso y divertido.

Cuajamos un huevo batido con unas gotas de aceite en una sartén del tamaño de nuestra tortilla de trigo o maíz.

Sobre ella ponemos la tortilla de trigo (la mía integral).

Le damos la vuelta sobre un plato.

Cortamos el radio con unas tijeras.

Colocamos los cuatro ingredientes elegidos por separado.

Doblamos por el corte.

Y seguimos doblando formando el triángulo.

Y voilá! Tenemos nuestra tortilla hack.

En este aprovechó un poco de relleno de atún que le sobró de unos calabacines rellenos.

 Con esta receta participo en la iniciativa de  Thermofan 1 +/- 100, desperdicio 0, donde todo el que quiera participar puede aportar recetas de aprovechamiento, cuidando así de nuestro planeta.