Ensalada de brotes tiernos con manzana, brie y almendras
Últimamente me ha dado por este tipo de ensaladas. La combinación de hojas con queso, fruta y frutos secos te da un amplio abanico para ir cambiando y siempre quedan bien.
Para dos ensaladas:
-400 g de brotes tiernos
-media cuña de queso brie
-una manzana golden
-un puñado de almendras
-aceite de oliva y sal
Repartimos las lechugas en dos ensaladeras y añadimos la manzana en gajos finos, el queso troceado y las almendras un poco picadas.
Aliñamos con aceite de oliva y sal.
También me gustan mucho este tipo de ensaladas, si llevan queso y frutos secos ya me han conquistado, esta se ve estupenda, todo lo que lleva me gusta
ResponderEliminarAbrazos
Marian, estas ensaladas con fruta, queso y frutos secos, son una pasada. En casa triunfan, y es una forma de que todos coman fruta.
ResponderEliminarFeliz verano. Bstes.