22 de septiembre de 2014

Perritos calientes horneados, con cebolleta, beicon y queso.

Receta ideal para cuando tienes una cena informal o una fiesta infantil ¡porque vuelan! La idea me la dió Raúl, del blog Contigo en la playa y la verdad, a parte de dar mucho juego, se preparan en un santiamén y quedan crujientes y sabrosos.


En esta ocasión los he hecho "con bacon, cebolleta y queso", pero se me ocurre ponerle jalapeños, pimientos confitados, torta del Casar,... y probar diferentes tipos de salchichas, hoy Baviera y Jumbo,...eso ya, ¡a vuestro gusto!

Para 7 unidades:

-1 paquete de salchichas (3) Baviera de Campofrío
-1 paquete de salchichas (4) Jumbo Classic de  Oscar Mayer


-7 panecillos para perritos
-2 cebolletas picadas
-4 lonchas de beicon Oscar Mayer
-1 cucharada de condimento Tex Mex (Lidl)

 

-150 g. de queso manchego tierno en tacos


Picamos el beicon (o bacon) y lo mezclamos con la cebolleta. Metemos en el micro 3 minutos, tapado con film agujereado, removemos y metemos un minuto más (750 w).


Abrimos los panecillos y repartimos la mezcla sobre ellos. 


Añadimos las salchichas y cubrimos con los tacos de queso. Espolvoreamos con el condimento tex mex.


Horneamos a 220º de 5 a 10 minutos. Según hornos, a mí me gusta aprovechar el calor residual y lo pongo 5 minutos en el grill, dejo dentro del horno apagado otros 10' y quedan al punto, porque no queman  mucho y adquieren  un crujiente especial.



4 comentarios:

  1. Madre mia!!! Siempre que entro aqui salgo babeando. Que cosas mas ricas!!!! Besitos guapa

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    1. JJJ Maribel ¡¡lo mismo digo!! Me alegra que te gusten (aunque el mérito no es todo mío jjj)
      Un abrazo guapa!!!

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  2. Menuda pintaaaaaaa, te han quedado de maravilla, y mira que quedan ricos, con el pan crujientito, jejejee. Me alegra mucho que te gustaran, ya verás como repites, jejejee.
    Un abrazo!!

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  3. JJ ¡Te puedo asegurar que a patir de ahora los hago así!!! Lo malo, ¡me como dos en vez de uno! ¡ains! bueno al día siguiente bicicleta y en paz, jjj ¡Gracias por tus ideas!!! Bssss!!

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