Gratén de coliflor con tomate y pavo

-un kilo de coliflor congelada o fresca

-un brick de 200 ml. de tomate frito en aceite de oliva

-150 g. de pechuga de pavo braseada Campofrío

-200 ml. de bechamel

-queso rallado para gratinar

-hierbas provenzales u orégano

Comenzamos cociendo la coliflor en agua hirviendo durante 5 minutos. Sacamos, escurrimos bien y ponemos en el molde que vayamos a introducir en el horno. Chafamos con un tenedor y alisamos.

Picamos el pavo en taquitos. Ponemos una capa de tomate frito y sobre este el pavo.

Repartimos por encima la bechamel y espolvoreamos con el queso rallado y las hierbas.

Metemos en el horno precalentado a 220ºC durante 20 minutos o hasta que el queso se dore.