Verduras asadas con atún

-Calabacines, berenjenas, cebolletas

-Atún en aceite de oliva

-Tomate frito

-Queso rallado

-Sal, orégano

 

   Cortamos las verduras en rodajas finas y salamos. En una fuente de horno, vamos formando capas de verduras, atún, tomate frito,...y finalizamos con queso rallado y orégano.

   Metemos en horno precalentado a 220ºC, sólo abajo, durante 40 minutos. Gratinamos 5 minutos o hasta que el queso se dore.