Mi masa para tartas saladas
-1 yogurt natural sin azúcar ni edulcorantes
Con la medida del yogurt:
-1 de aceite
-1 de leche
-1 sobre de levadura
-1 cdita. de sal
-Harina, la que admita hasta que no se
pegue.
Mezclar, amasar y dejar reposar 30 min.tapada con un paño limpio. Volver a amasar y extender. Rellenar al gusto y hornear a 200ºC unos 25 min. o hasta que los bordes estén dorados.
Toda una sorpresa esta masa que me viene de cine porque es de lo más sana y sin mantequilla. Tengo una también con aceite que no he publicado. Cuando lo haga, compartimos. + b7s
ResponderEliminarGracias Marisa! Intento sustituir siempre la mantequilla por nuestro maravilloso aceite de oliva, jjj y el resultado suele ser bueno. A ver esa masa, por lo que he visto en tu blog, seguro que está deliciosa. ¡Un abrazo!
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