21 de mayo de 2013

Hamburperrito o frankfurtguesa con vegetales

A medio camino entre una hamburguesa y un perrito o frankfurt.

-500 g. de carne de cerdo picada
-2 zanahorias grandes ralladas
-1 cebolleta rallada
-1 huevo
-sal y pimienta 



    Se amasan todos los ingredientes y dejamos que repose en la nevera unos 30 minutos. Se elaboran los hamburperritos, del tamaño del pan para perritos.
   Se hacen a la plancha a fuego medio, para que no queden crudas en el centro, dándoles vueltas, unos 20 minutos.

Acompañamientos:
-pan para perritos con sésamo
-ketchup, mostaza, espinacas, lechuga, cebolleta, pepinillos,...  

  Disponemos en el centro de la mesa, junto a la carne, para que cada comensal se monte el hamburperrito a su gusto.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Deja tu comentario