Ensalada de garbanzos con jamón cocido y orégano


Una ensalada sencilla pero muy sabrosa, el toque de orégano le va de maravilla.

-1 bote de garbanzos enjuagados y escurridos
-1 tomate valenciano mediano
-1 zanahoria
-1 cebolleta
-200 g. de jamón cocido a taquitos
-3 cucharadas de mahonesa
-1 cucharadita de orégano seco


Picamos el tomate, la cebolleta y la zanahoria y los mezclamos con los garbanzos.

Añadimos el jamón york, la mahonesa y el orégano y removemos.

Metemos en la nevera hasta que coja frío.


 

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