31 de julio de 2022

Wraps de semillas con calabacín, bacon y lechuga


Encontré estos wraps en Consum. Son de trigo y están hechos con aceite de oliva, semillas de lino dorado y marrón y semillas de chia. Son manejables y el toque de las semillas los hace más ricos.


Para rellenarlos hice un salteado de bacon con calabacín:
Doramos en una cazuela o sartén tiras de bacon sin nada de aceite. Añadimos cebolla en juliana fina y calabacín picado en cuadraditos con una pizca de sal y dos cucharadas de aceite, una pizca de jengibre en polvo, especias barbacoa y perejil. Cocinamos hasta que estén blanditos removiendo de vez en cuando.


Pasamos las tortillas wraps por la plancha vuelta y vuelta y montamos los wraps:

Ponemos alguna salsa, en mi caso guacamole.


Cubrimos con un poco de calabacín con bacon.


Cubrimos con lechuga.


Y un poco más de guacamole o salsa picante...


Cerramos.


Bon profit!


1 comentario:

  1. Hola Mariam. Me gusta mucho la mezcla de ingredientes que has utilizado y aunque nunca he probado estas tortillas,, seguro que están muy ricas. La receta me parece perfecta para una cena informal.
    Besos guapa. Espero que estés teniendo un bonito verano.

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