Bilbainitos
Unos pintxos míticos donostiarras que se preparan fácilmente si tenemos los langostinos ya pelados y cocidos. Yo descubrí estos de Pescanova cuando hice "Cóctel de gambas con mango" y son comodísmos para hacer infinidad de recetas.
-6 huevos cocidos
-12 cucharadas de mayonesa
-24 langostinos cocidos y pelados
-perejil picado
Pelamos los huevos y los partimos por la mitad. Les cortamos la puntita de la clara para que se asienten sobre el plato sin moverse.
Ponemos una cucharada de mayonesa sobre cada mitad.
Colocamos un par de langostinos encima y espolvoreamos con perejil.
Pinchamos con palillos.
Hola Marian!. Un entrante sencillo, cómodo y bien bueno.
ResponderEliminarEn ocasiones se agradece acabar algo mas pronto en los aperitivos cuando hay bastante que preparar, no?.
Un fuerte abrazo.
Hola Mariam. Antes de nada decirte que la feria de la alcachofa en Benicarló dura hasta el 1 de marzo. Una cosa es el día de los pinchos, otro es el día de la torrá y otros son los menús de los distintos restaurantes que colaboran en esa fiesta.
ResponderEliminarEstos tiene menús, a base de alcachofa, durante todos esos días, precisamente ayer estuvimos disfrutando en uno de ellos. Si te gusta la alcachofa, creo que deberías hacer una escapada y ten por seguro que disfrutarías.
Yo también disfrutaría saboreando unos de estos pinchitos que has puesto y que no dudo deben estar como para no dejar ni uno. La boca se me ha hecho agua al verlos.
Un abrazo.
¡Qué peligro tienen estos bilbainitos! Creo que me los comería todos...
ResponderEliminarAbrazos y buena semana
como te descuides ni tiempo a hacer la foto porque desaparecen, es un visto y no visto. Riquísimos!
ResponderEliminarBesos y feliz semana guapa.
Hola Marián.
ResponderEliminarNo se por qué razón, al leer el enunciado de la receta me pensé que era un postre . Ya veo que no lo es y ni tan mal, con estos pinchos se toca el cielo literalmente.
Me han encantado.
Un abrazo.